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2017-07

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マカロンロン - 2014.04.30 Wed

皆様 お久しぶりでございます。
最近はなにかとバタバタさんでブログの事をすっかり忘れておりましたが、
先日オヤツ作りマスターの2人とマカロンを一緒に作ってもらったんです。

嬉しすぎて久々にブログUPしてみました

だって 三ヶ月ほど前に、深夜にマカロンを大量に作ってピエが出ないぞ なんじゃこりゃ 事件日よりマカロン作りは封印していたんです。

だけど、
この最強のお二人が一緒なら絶対に成功するんだと、ワクワク!
しかも1人は私と同じマンションにお住まいで今回はそちらのお宅におじゃましてオヤツ作り。2人とも私がインドにきたころから凄腕だと噂の人 で実際 私の尊敬する2人。

マカロンのレシピはかなり斬新で衝撃的だったからドキドキしましたが、出来上がってみて やっぱり 凄かった~。

マジックみたい


凄いな~やっぱり

2人ともオヤツ作りを職業にされてないけど、プロだわ

もちろん中も完璧だった~


感覚を忘れないうちに1人で作ってみよー^_−☆

ご馳走様でした~。

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作りすぎ食べ過ぎ - 2014.02.28 Fri

ここ二週間ケーキ作りラッシュでした。


ヴァローナチョコケーキに


ショートケーキに

フルーツタルト
(写真を撮るのを忘れてしまった)

ケーキ作りより、やらなければいけないことが沢山あるのについつい

食いしん坊さんって罪だわ


食べるの幸せだけど、身体がもう、、、膨らみすぎて爆発寸前。

インドにくる前はインドで生活してたら絶対痩せるんだわっておもってたけど、かれこれインド生活4年目突入。
なんだか二度と痩せれないような予感。
そしてまだまだ日本にも帰れない予感

何処かにスパルタスーパートレーナーおりませんかね?

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金型マニア - 2014.02.20 Thu

えへへ

購入してからかれこれ二年ほったらかしだったけど、ついに出番がきた巨大ギターケーキ型

品薄だった生クリームも買えたしイチゴもかったしで、音楽好きのイカした友人の送別とお子様のお誕生日かねて焼き焼き( ´ ▽ ` )

焼き加減がちょいと面倒だったけど、初使いにしては成功だぜイエーイ



焼き上がりはこんなかんじ、レシピは21センチ分量×2にしてみたら ジャストでした。


くーたまらん
型から出す瞬間が幸せすぎて舞い上がる~。
前回のマカロン60死亡事件の心の闇がはれました。

スッキリ

中身はもちイチゴちゃん


あっ

今気がついた

金型集める前に まともなケーキトレーすぐ買いにいかなきゃ オーブン鉄板にアルミだなんて おみぐるすぃ~

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きたきた糠漬け容器 - 2014.02.17 Mon

いままで フリーザーパック大(写真上)で糠どこどすこい冷蔵庫と共に低温でこねこねしてましたが、水は出しにくいし、なんだかいつまでたっても深い味にならないので、やっぱり Amazon→転送コムで、買いました
陶器の糠家さん

先ずは割れずにインドまできてくれたことに感謝感謝


いやーん
水抜きついてるし大きさもタップリサイズでいい感じ( ´ ▽ ` ) これでお料理苦手の私が作る冴えない食卓にも 少しは花がさくっちゅーもんです。

へへへ

目指せ ぬかみそ臭いかあちゃん。



あっ 朝みたらヒビが入ってた(°_°)
ガッカリ

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インドでもバレンタイン - 2014.02.15 Sat

大好きなパパちゃん、息子ちゃん、お友達にチョコをと思い せっせと キッチンにこもって こさらえました。



去年日本の親友から頂いた骸骨の型でデビルズケーキを焼き焼き、生チョコ、大人トリュフ
インドに住む素敵ママ友ちゃんから日本の生クリームを頂いたので チョコもいつもより背伸びしてヴァローナ ウフフ
幸せーありがとー。
息子にはR2D2型のホワイトチョコ
をプレゼント( ´ ▽ ` )

幸せに終わってそうだけど、実は

ガッツリ 力を入れてたマカロンが
大失敗 しかも60個分


あわわー(−_−;)

欲張って大量に一気につくったのが敗退 卵白いったん凍らせたし乾燥卵白だっていれたし、乾燥も十分したしマカロナージュだって良い感じだったのにピエちゃんでずまい

ああ 無念

マカロン~
恐ろしや~

どなたか大量でもマカロンうまく作るコツ教えてください~

いや まずは少量で鍛えていこうそうしよう。





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Author:mie
2011.6月からインド暮らし。3歳の息子を持つインド好きママ。
HUSQからBERNINA830ミシンに乗り換えいざインドに出陣!気持ちよく投資してくれた旦那様に恩返しが出来ますよう育児に仕事にダイエット頑張ります。目指せSHOPOPEN! 

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