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トウフステイション - 2011.01.29 Sat


インド生活に向けて豆腐メーカー到来。四角いお豆腐さん2丁分がボタンをポッチっと押して12分でできます。(お鍋で救い豆腐作る時みたくいちいち火加減andニガリのタイミングをみなくていいんです。)

インドには勿論新鮮な豆腐なんてないんですよ奥さん。 すでにインドに進出してる会社のメイドちゃん達は代々の奥様方に日本食を教え込まれてるらしく、大豆からサラリとお豆腐さんを作って、毎朝のおみをつけに入れてくれるらしい。 いーわねぇ~ でも私の主人の会社は初めてのインド出陣。
だから私の代がお初でして、良さげなメイドちゃん探しから頑張ります。
どなたがいい方ご存知ですか?
あっ話が脱線でした。
いやいや まずは料理くらい自分でということでハイテクの力を借りて豆腐ステーションを購入。

豆腐ステーション推奨の豆乳とニガリで一丁難なく四角いお豆腐できました。 うっかり舞い上がってすぐ食べちゃったので写真がなくて残念。
美味しかった~(=´∀`)人(´∀`=)

次回は豆から頑張ります。





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Author:mie
2011.6月からインド暮らし。3歳の息子を持つインド好きママ。
HUSQからBERNINA830ミシンに乗り換えいざインドに出陣!気持ちよく投資してくれた旦那様に恩返しが出来ますよう育児に仕事にダイエット頑張ります。目指せSHOPOPEN! 

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