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豆乳メーカー - 2011.02.01 Tue

とうふすていしょん に合わせて豆乳メーカー購入。
はたまた手抜きハイテクです。

mazuba1.jpgmazuba2.jpg



豆腐を作れるような豆乳を作るには濃度12%以上必要なので濃い豆乳が作れるというこの豆乳メーカーMAZUBAをラオックスで購入。
いやーー楽しみ★だって乾燥豆からいきなり豆乳出来ちゃうらしい。(浸し豆からももちろん、あとはスープに御粥さんが出来るみたい。

得意の夜中にごそごそもぞもぞ

mame.jpgmame2.jpg

まずは説明書通り乾燥豆200をミキサーの周りに入れて下限線までのお水をいれて

豆乳ボタン

乾燥豆ボタン

いきなりミキサーがすごい音を立てて回る 深夜なのでやけにビックリ

で待ちます待ちます良い匂いとともにピーピーピーと出来上がり音
まってましたーー

早速網でこしますこします。

さき程の爆音で主人がおきてきてなぜか寝ぼけながら網で豆乳をこすのを手伝ってくれました。
koshi.jpg


さーーて でーーきた

アツアツ出来たての豆乳 おーいしーー

でも 残念 薄いわ~ しかもうっかり布でこさなかったからおからが喉にひかかってのみずらい

濃さは毎日飲んでる紀文の調整豆乳に近くて味はお豆腐屋さんの豆乳だけど濃度は程遠い。。。

でも試しにトウフステイションで豆腐に挑戦

もちろんシャバシャバで固まりませんでした。

うーん次回は浸し豆から作ってみようそうしよう

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Author:mie
2011.6月からインド暮らし。3歳の息子を持つインド好きママ。
HUSQからBERNINA830ミシンに乗り換えいざインドに出陣!気持ちよく投資してくれた旦那様に恩返しが出来ますよう育児に仕事にダイエット頑張ります。目指せSHOPOPEN! 

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