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2017-08

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ロールケーキに再チャレンジ - 2011.08.17 Wed

ウフフー。

あの悪夢を繰り返さないためにも日々訓練(=^ェ^=)

グフフ ?お友達を巻き込んでお茶しながらリラックスしてお菓子作りは楽しいなっ。

しかし前回の失敗を気をつけて丁寧に作ってはみたものの

やっぱり ガスオーブンの温度が上手く安定してないのと下からしか火がでないから、やっぱり焦げギミー(´Д` )

焼きあがった生地もやっぱりきめ細かくないし、、、

でも味はいいっ。たぶん マンゴーとキウイ♥ マンゴーソースを周りにぬりぬり(ソースといっても果実が充分に甘いからを叩いただけ)

moblog_efd0cef9.jpg

うーん。今回の失敗は またうっかり生地にグラニュー糖をいれてしまった。焼き過ぎた。端を切り落とすのを忘れた。などなど反省が沢山。

また頑張るぞう。


日本に居る主人の親友のスウィーツ王子に聞いてみたら良い粉を教えてくれたので、主人にお願いして日本で買ってきてもらおうそうしよう。

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Author:mie
2011.6月からインド暮らし。3歳の息子を持つインド好きママ。
HUSQからBERNINA830ミシンに乗り換えいざインドに出陣!気持ちよく投資してくれた旦那様に恩返しが出来ますよう育児に仕事にダイエット頑張ります。目指せSHOPOPEN! 

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